導(dǎo)讀：營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。
一、考公共營養(yǎng)師的理由
營養(yǎng)師是為了適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的，他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。隨著生活質(zhì)量的提高，越來越多的疾病，如高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，于是營養(yǎng)師這個職業(yè)就誕生了。
目前中國的專業(yè)營養(yǎng)師人才不足，從事營養(yǎng)師職業(yè)的人才奇缺，要達(dá)到國際水準(zhǔn)，我國至少需要400萬名營養(yǎng)師，并且營養(yǎng)師的月收入是非常可觀的，優(yōu)秀的營養(yǎng)師月薪可達(dá)數(shù)萬元，營養(yǎng)師從業(yè)越久，收入越高。
我國有近14億人口，亞健康群體龐大，慢性病患病率高，而各類疾病呈現(xiàn)年輕化趨勢，隨著現(xiàn)代人營養(yǎng)健康意識逐漸增強(qiáng)，未來營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常好。
現(xiàn)在我國正在逐步落實營養(yǎng)師制度，未來在在幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位都需要配備營養(yǎng)師，未來公共營養(yǎng)師的就業(yè)機(jī)會非常多。
二、營養(yǎng)師報名辦法：
網(wǎng)上報名、瀏覽我中心網(wǎng)頁后通過提交表單咨詢報名。
三、營養(yǎng)師職業(yè)簡介：
營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是：食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員；高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師；營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生；醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。
四、營養(yǎng)師的具體工作
1.人員招聘方面：幫助了解被測者對不同崗位的勝任狀況、基本素質(zhì)、性格特征等，為招聘工作選擇到合適人選提供參考信息。
2.人員選拔方面：幫助了解被測者的基本素質(zhì)、行為特質(zhì)、管理風(fēng)格、發(fā)展?jié)撃艿?，為人員選拔提供個人綜合素質(zhì)評價、職務(wù)晉升的選擇性方案。
3.人員崗位調(diào)整方面：幫助了解被測者的工作能力、動機(jī)需求以及適合于怎樣的管理方式和工作環(huán)境，從而為崗位調(diào)整工作達(dá)到人適其事、事得其人、人盡其才、才盡其用提供支持。
4.人員培訓(xùn)和職業(yè)生涯規(guī)劃方面：幫助了解被測者各方面素質(zhì)的優(yōu)勢長短，促進(jìn)自我認(rèn)知和發(fā)展，為提供有效的培訓(xùn)方案和職業(yè)生涯規(guī)劃，揚(yáng)長避短，最大限度的開發(fā)自身潛能提供科學(xué)依據(jù)。
5.就業(yè)指導(dǎo)方面：幫助被測者了解自身在能力、個性、職業(yè)價值觀、職業(yè)興趣等多方面的素質(zhì)特征，并以此為基礎(chǔ)合適的工作崗位，增強(qiáng)擇業(yè)競爭力。
五、營養(yǎng)師必須把握以下的專業(yè)知識和技能：
1.營養(yǎng)學(xué)習(xí)知識：包含基本營養(yǎng)、食材營養(yǎng)、群體營養(yǎng)、病癥營養(yǎng)等
2.實際操作技能：飲食調(diào)查法、配置菜譜、做菜方法
3.專用工具應(yīng)用：食材成份、食品類實情揭密箱、營養(yǎng)配餐手機(jī)軟件
4.演說技能：講課方法、演講技巧和方法
5.寫作技能：營養(yǎng)科普讀物寫作、營養(yǎng)新浪微博寫作、PPT制做
把握了以上5點專業(yè)知識與技能，加上有好的服務(wù)平臺來保持自身的使用價值，你一定就會變成一名出色的營養(yǎng)師!
六、營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域
1、診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師：營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。
3、營養(yǎng)咨詢師：為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。
4、公共保健營養(yǎng)師：在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。
6、研究性營養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。
