隨著各類資格考試將正?；?，作為一項(xiàng)重要考試，“營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間確定下來(lái)了嗎，報(bào)名流程和注意事項(xiàng)”受到關(guān)注，公共營(yíng)養(yǎng)師小編帶領(lǐng)大家一起來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)通知！
營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間：
公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間在2月、5月、8月和11月，具體時(shí)間安排各地區(qū)自行決定，考試內(nèi)容是理論知識(shí)和技能考核。
公共營(yíng)養(yǎng)師怎么報(bào)名
報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師需要向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)審核考生的資質(zhì)，如果滿足就可以為考生進(jìn)行。
考生需要提交的資料有本人身份證原件、學(xué)生證原件、6個(gè)月內(nèi)免冠小二寸白底照片2張，同版本電子照片一份、《職業(yè)技能評(píng)定人員申報(bào)表》一張。
一、想學(xué)營(yíng)養(yǎng)師怎么入門
下面為大家提供一些學(xué)習(xí)思路。
1、營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)學(xué)習(xí)，主要是六大營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)。如碳水化合物、蛋白質(zhì)、水、脂肪、礦物質(zhì)、維生素。主要的重點(diǎn)是理論方面。這方面由于西方發(fā)達(dá)國(guó)家研究全面，所以也稱為西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)。如書籍基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)類可以選擇。
2、非營(yíng)養(yǎng)素的學(xué)習(xí)。非營(yíng)養(yǎng)素是生物活性物質(zhì)，如果具備基本的化學(xué)知識(shí)，可以慢慢通過(guò)。而專業(yè)的化學(xué)人員可以很快掌握。其中，了解一些中醫(yī)的道理利于深入了解。由于中醫(yī)研究比較多，所以可以稱為中醫(yī)食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)。如書籍《思考中醫(yī)》可以選擇。
3、人體結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)。通過(guò)對(duì)人體消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，掌握人體的結(jié)構(gòu)原理和方位。通過(guò)畫圖方式學(xué)習(xí)。如醫(yī)學(xué)院教材《解剖學(xué)》可選擇。
4、學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師診斷的技能。如手診、虹膜檢測(cè)、肚臍診斷、面診、穴位定位等內(nèi)容?？梢詮某跫?jí)開始。臨床學(xué)習(xí)需要至少達(dá)到800人才能為別人診斷，如《手紋診斷實(shí)用圖譜》可以選擇。
5、學(xué)習(xí)各種疾病的發(fā)病原理和營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題。如《基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和醫(yī)學(xué)教材《病理學(xué)》可以選擇。我也編寫有培訓(xùn)的簡(jiǎn)單教材，如《基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《營(yíng)養(yǎng)師技能》、《營(yíng)養(yǎng)與疾病》、《營(yíng)養(yǎng)職業(yè)概述》等書可以參考。
二、按行業(yè)類別分類
1、生產(chǎn)型營(yíng)養(yǎng)師：在生產(chǎn)企業(yè)中，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示和健康提示，進(jìn)行詳盡的制作和安排，參與營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設(shè)計(jì)等工作。如能產(chǎn)品、食品加工基地等涉及的行業(yè)。
2、指導(dǎo)型營(yíng)養(yǎng)師：面對(duì)企業(yè)或顧客，傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)成為主要工作。如為企業(yè)制定完整的員工營(yíng)養(yǎng)健康計(jì)劃，實(shí)施配餐指導(dǎo)，對(duì)個(gè)人進(jìn)行專業(yè)營(yíng)養(yǎng)維護(hù)，對(duì)群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)宣講等工作。如營(yíng)養(yǎng)工作室、健康指導(dǎo)公司、大型社會(huì)團(tuán)體等機(jī)構(gòu)需要專業(yè)的指導(dǎo)型營(yíng)養(yǎng)師。
3、研發(fā)型營(yíng)養(yǎng)師：在營(yíng)養(yǎng)研發(fā)單位，營(yíng)養(yǎng)師的工作主要是承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的研究開發(fā)，對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，掌握市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品成分及優(yōu)勢(shì)。以便為自身的產(chǎn)品作出調(diào)整。
4、管理型營(yíng)養(yǎng)師：作為營(yíng)養(yǎng)行業(yè)或營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的管理者，必須具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的有營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí);能掌握企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)，還能知道營(yíng)養(yǎng)師的細(xì)致工作，從整個(gè)行業(yè)的健康業(yè)務(wù)全局進(jìn)行管理，做到營(yíng)養(yǎng)專業(yè)化的指導(dǎo)和管理。如生物技術(shù)、化工檢測(cè)、食品衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域。
5、營(yíng)銷型營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的營(yíng)銷是企業(yè)發(fā)展的命脈，是重要的職業(yè)崗位，作為健康產(chǎn)業(yè)的助推者和傳播者，營(yíng)養(yǎng)師將有機(jī)會(huì)結(jié)合多種功能，同步參與營(yíng)養(yǎng)健康理念傳播、健康產(chǎn)品的營(yíng)銷并使消費(fèi)者獲得直接的健康建議和意見(jiàn)。
6、教育型營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展離不開人才的優(yōu)勢(shì)，對(duì)人才的培訓(xùn)和教育是行業(yè)發(fā)展的基石。營(yíng)養(yǎng)教育的宣教和教育、職業(yè)認(rèn)證和技能培訓(xùn)需要淵博的知識(shí)和科學(xué)的體系，以此推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。
三、營(yíng)養(yǎng)師證書國(guó)家承認(rèn)嗎？
營(yíng)養(yǎng)師證書是被國(guó)家認(rèn)可的，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)證書。想要從事相關(guān)行業(yè)工作就必須要有的證書，此證書終身有效，不需要接受年檢，營(yíng)養(yǎng)師的工作范圍非常廣泛。比如：
營(yíng)銷類：營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)，銷售，宣傳等工作；
食品類：營(yíng)養(yǎng)師從事食品，飲料，快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作；
醫(yī)院類：也是從事住院病人，療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作；
管理類：營(yíng)養(yǎng)師從事餐飲酒店高級(jí)管理，擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師，專業(yè)配餐員；
教育類：營(yíng)養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作；
美容類：營(yíng)養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)，收拾整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。
四、公共營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展前景非常廣闊，具備一定的認(rèn)可度。
公共營(yíng)養(yǎng)師能夠?qū)τ谏硇慕】岛蛠喗】等巳鹤鰻I(yíng)養(yǎng)成分資詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不但能夠在小區(qū)充分發(fā)揮關(guān)鍵功效，還能為公司員工、上班族、高級(jí)管理者、選手、家中出示文化教育、指導(dǎo)、具體指導(dǎo)等服務(wù)項(xiàng)目。在我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)合型人才十分急缺，空缺達(dá)400萬(wàn)人，公共營(yíng)養(yǎng)師將是在我國(guó)最受歡迎的職業(yè)之一?！吨腥A人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)法》要求：在托幼所、養(yǎng)老院、婦幼保健院組織、食品生產(chǎn)公司、醫(yī)院、院校、餐館組織、獨(dú)特職業(yè)部門、小區(qū)、團(tuán)體配餐企業(yè)均配置營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制性準(zhǔn)入條件。將來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)像醫(yī)師一樣，有著令人艷羨的高收益及其影響力。
五、2023年報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師需要看什么書
自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師可以參考《公共營(yíng)養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》、《公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）》。
國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种疲?0分及格。其中，二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
如果你沒(méi)基礎(chǔ)的話，需要記憶的東西會(huì)很多，學(xué)習(xí)會(huì)累一點(diǎn)。但是多看書，也能考過(guò)啊，不要買什么輔導(dǎo)資料，就看書。所有的知識(shí)點(diǎn)，都在書本上，沒(méi)有延伸，沒(méi)有繞彎的（技能考試除外）。我買了兩本老師推薦的輔導(dǎo)書，發(fā)現(xiàn)里面的知識(shí)點(diǎn)好偏。多做歷年真題，一遍一遍的做，你就能知道知識(shí)點(diǎn)有些是重復(fù)的，各個(gè)省的都做做。不過(guò)就業(yè)率不高，每年報(bào)考的人那么多，基本上就是拿了證，閑置下來(lái)了。中國(guó)雖說(shuō)市場(chǎng)需求大，可是崗位不多。大多需要經(jīng)驗(yàn)豐富的。
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