由于公共營(yíng)養(yǎng)師證書作用很大，在許多場(chǎng)合需要此證，比如：求職、晉升、資質(zhì)年審等等，考生在報(bào)名的時(shí)候難免有很多疑惑，公共營(yíng)養(yǎng)師小編淺析“營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間，必須通過機(jī)構(gòu)報(bào)名嗎”，接下來(lái)讓我們共同來(lái)學(xué)習(xí)一番！
營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間安排：
公共營(yíng)養(yǎng)師試時(shí)間在2月、5月、8月和11月舉行，具體考試安排以當(dāng)期考試準(zhǔn)考證信息為準(zhǔn)。
公共營(yíng)養(yǎng)師采取全天候開放報(bào)名，有報(bào)名需求考生可登錄職業(yè)技能鑒定一體化業(yè)務(wù)系統(tǒng)官網(wǎng)的預(yù)報(bào)名窗口登記報(bào)名信息。除此之外，考生也可以通過培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名，大體流程就是發(fā)布通知報(bào)名要求后，考生在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名，之后的網(wǎng)上鑒定申報(bào)由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一辦理。
一、營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)狀
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的普遍短缺。根據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員不超過4000名。每30萬(wàn)名人才中就有一名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，這與資本主義國(guó)家大不相同。中國(guó)大多數(shù)職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師都在指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)(如醫(yī)院和疾病控制中心)工作。由于沒有適用的法律法規(guī)，因此幾乎沒有列出可操作的法律法規(guī)。中國(guó)的大多數(shù)醫(yī)院沒有營(yíng)養(yǎng)部門，也沒有與餐廳整合在一起。大多數(shù)普通營(yíng)養(yǎng)師還由未接受課外教育的人員提供服務(wù)，他們無(wú)法參與治療并無(wú)法幫助患者康復(fù)。只有少數(shù)大型醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師接受可靠的課外教育。
最需要營(yíng)養(yǎng)師的醫(yī)院也一樣，食堂，旅館，大學(xué)的狀況也很明顯。北京有近600家星級(jí)飯店，還有數(shù)不清的其他餐廳。眾所周知，基本上沒有一家餐廳提供職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。我國(guó)138家外國(guó)星級(jí)飯店和餐館的廚師總數(shù)為1,884。其中，食品營(yíng)養(yǎng)工作者81人，兼職初級(jí)，中級(jí)營(yíng)養(yǎng)工作者162人。許多配備營(yíng)養(yǎng)師以正確指導(dǎo)客戶的營(yíng)養(yǎng)師急缺。我國(guó)絕大多數(shù)的托兒所，大學(xué)，學(xué)生的午餐公司和社區(qū)沒有職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。在現(xiàn)階段，我國(guó)各個(gè)健身專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)和運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)部門還不完善，沒有列入國(guó)家健身運(yùn)動(dòng)建設(shè)計(jì)劃。ChinaNutrition擅長(zhǎng)調(diào)整和研究中國(guó)15個(gè)省，市和自治州的國(guó)家級(jí)專業(yè)團(tuán)隊(duì)和省級(jí)專業(yè)團(tuán)隊(duì)。在中國(guó)，擁有超過一百萬(wàn)元人民幣的職業(yè)球員的人數(shù)僅配備了6名職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。只發(fā)布營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，很少進(jìn)行有關(guān)營(yíng)養(yǎng)主題的教育，有關(guān)營(yíng)養(yǎng)餐的科學(xué)研究和具體的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
二、2023年報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師的用處有哪些？
獲得公共營(yíng)養(yǎng)師證書的人員，可以在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。
現(xiàn)在很多大企業(yè)在面試的時(shí)候都要求有相關(guān)的證書才可以，畢竟這是證明你已經(jīng)具備相應(yīng)能力的最好的證明，沒有一個(gè)用人單位會(huì)愿意選擇一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的小白的，因此公共營(yíng)養(yǎng)師證書還是有很大的作用的對(duì)于找工作職場(chǎng)規(guī)劃。
報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師有什么用：
1、營(yíng)養(yǎng)師證書可以增加職業(yè)人士的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，練就過硬技能，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)就業(yè)。
2、就業(yè)敲門磚，有本證總比沒有本證好，沒證想進(jìn)入相關(guān)行業(yè)可能連面試機(jī)會(huì)都沒有。
3、更加專業(yè)：保健品、健康食品從業(yè)人員持證有利于塑造自身專家形象。
4、把營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)學(xué)以致用，為自已、為家人、為朋友的健康護(hù)航。
三、公共營(yíng)養(yǎng)師可以就業(yè)的職業(yè)
公共營(yíng)養(yǎng)師將成為未來(lái)最熱門職業(yè)之一。二、營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域1、診所營(yíng)養(yǎng)師2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師6、研究性營(yíng)養(yǎng)師三、培訓(xùn)目標(biāo)通過營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程由營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià)，為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案。
四、營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師哪個(gè)更好一些
健康管理師對(duì)從業(yè)者能力要求更多。健康管理師是營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個(gè)相對(duì)較高端的職業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)師的作用總體來(lái)講可以用兩句話概括”吃什么“和”怎么吃“。而健康管理師是對(duì)人進(jìn)行整體的健康分析與評(píng)估，從營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理和養(yǎng)生四大方面來(lái)進(jìn)行健康管理。
五、2023年公共營(yíng)養(yǎng)師用什么教材
考公共營(yíng)養(yǎng)師的考生可以參考《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》，該教材發(fā)行于2005年，出版社為人民衛(wèi)生出版社，還是比較權(quán)威的。
《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》是針對(duì)參加培訓(xùn)人員的專用教材，同時(shí)也是從事營(yíng)養(yǎng)、食品專業(yè)工作人員的參考教材。它包括：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過剩、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。
《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》由全國(guó)數(shù)十位相關(guān)領(lǐng)域的專家編撰、審定，具有較強(qiáng)的科學(xué)性。本教材考慮到我過營(yíng)養(yǎng)工作的實(shí)際需要，增加了“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內(nèi)容比一般的營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材更豐富、全面，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。
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