公共營養(yǎng)師報(bào)考分為四級(jí)(中級(jí))和三級(jí)(高級(jí))兩個(gè)級(jí)別。四級(jí)報(bào)考條件包括從事本職業(yè)工作1年以上、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書或經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書。三級(jí)報(bào)考條件則更為嚴(yán)格,涉及工作經(jīng)驗(yàn)、低級(jí)別證書持有情況、相關(guān)專業(yè)學(xué)歷及培訓(xùn)等多個(gè)方面。
一、公共營養(yǎng)師報(bào)考條件
四級(jí)(中級(jí))公共營養(yǎng)師:
連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書。
三級(jí)(高級(jí))公共營養(yǎng)師:
連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
取得四級(jí)證書后,連續(xù)工作4年以上。
取得四級(jí)證書后,連續(xù)工作3年以上并經(jīng)過三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)取得結(jié)業(yè)證書。
具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)工作1年以上。
具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,并經(jīng)過三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)取得結(jié)業(yè)證書。
二、公共營養(yǎng)師考試及備考策略
公共營養(yǎng)師考試目前開放4級(jí)和3級(jí),難度適中,一般學(xué)習(xí)2-3個(gè)月即可備考完成,具體時(shí)間取決于考生學(xué)習(xí)能力和基礎(chǔ)??荚嚸磕赀M(jìn)行2-3次,分為理論考試和實(shí)踐考試兩部分。理論考試涉及食物營養(yǎng)成分、代謝過程等基礎(chǔ)知識(shí);實(shí)踐考試則要求考生具備實(shí)際應(yīng)用能力。
備考時(shí),參加培訓(xùn)班雖有幫助,但關(guān)鍵在于靈活應(yīng)對(duì)、掌握有效學(xué)習(xí)方法??衫盟槠瘯r(shí)間復(fù)習(xí),如通勤或午休時(shí)快速瀏覽知識(shí)點(diǎn);也可選擇融入生活的學(xué)習(xí)方式,如烹飪時(shí)了解食物營養(yǎng)成分。