營養(yǎng)師考試從誕生以來，經(jīng)過幾次變革，報名人數(shù)持續(xù)增加，每年都有不同行業(yè)，不同職業(yè)的人加入到考證隊伍。你準備好了嗎？
一、政策背景
為貫徹落實《健康中國2030規(guī)劃綱要》，推進健康中國建設(shè)，提高國民營養(yǎng)健康水平。結(jié)合國辦發(fā)〔2019〕24號文件--《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)職業(yè)技能提升行動方案（2019—2021年）的通知》要求把職業(yè)技能培訓(xùn)作為保持就業(yè)穩(wěn)定、緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾的關(guān)鍵舉措，作為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。大力推行終身職業(yè)技能培訓(xùn)制度，大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn)，加快建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型人才隊伍。
2017年國務(wù)院發(fā)布的《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030）》，指出黨中央國務(wù)院高度重視營養(yǎng)健康和國民營養(yǎng)工作。因此，人社部備案的第三方職業(yè)技能等級認定機構(gòu)舉辦《公共營養(yǎng)師》職業(yè)技能等級鑒定培訓(xùn)，經(jīng)鑒定考試合格者將獲得《公共營養(yǎng)師》職業(yè)技能等級證書，證書可在國家職業(yè)資格工作網(wǎng)進行查詢。全國通用，終身有效。
二、考試安排
1.考試時間：以準考證為準。
2.考試地點：待定，以準考證為準。
3.考試方式：認定考核分為理論考試、操作技能考核和綜合評審，均采用上機考試。
4.準考證：考生在考前一周到報名點領(lǐng)取準考證(時間和地點另行通知)，憑準考證和有效期內(nèi)的居民身份證(含臨時身份證)參加考試。
三、營養(yǎng)師考試注意事項”如下：
1、學(xué)員提前30分鐘攜帶準考證和有效身份證件原件進入考場;為避免您錯過考試，您可免費預(yù)約短信提醒服務(wù)，考前會及時通知您參加考試。
2、考試開始30分鐘后，考生不得入場，考試開始30分鐘后，考生方可交卷離場。
3、考生須按準考證上指定的座位號對號入座，不得隨意調(diào)換座位。入座后，須將身份證件和準考證放在考桌左上角，以備監(jiān)考人員檢查;
4、手機等個人物品存放到“物品存放處”;
5、考試結(jié)束指令發(fā)出后，考生應(yīng)立即停止答卷，向系統(tǒng)提交試卷，并按監(jiān)考人員要求退場。
合格標準
參加考試的學(xué)員們考生成績到達60分以上，考試成績即為合格?？梢垣@得營養(yǎng)師證書。
四、中國食物成分表
《中國食物成分表》在營養(yǎng)學(xué)里的地位就好比你學(xué)英語都必須要有一本英漢大詞典一樣，是必不可少的。這本書里面包含了我們常見的所有食物的營養(yǎng)成分，無論是學(xué)七大營養(yǎng)素、學(xué)食物營養(yǎng)學(xué)、做營養(yǎng)配餐、飲食指導(dǎo)都是必不可少的工具書，因而其實用指數(shù)是滿分。
中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）
最新《2013版的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，告訴你每天各種營養(yǎng)素該吃多少的一本書。最新的營養(yǎng)素參考攝入量，既便宜（十多塊錢）又實用，值得人手一本。
五、公共營養(yǎng)師主要功能
公共營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才，它的職業(yè)綜合了體檢醫(yī)生、營養(yǎng)保健師、保健教育專家、中醫(yī)、心理咨詢師、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。
公共營養(yǎng)師主要是從事與營養(yǎng)有關(guān)的工作，如營養(yǎng)營養(yǎng)配餐計劃方案，營養(yǎng)菜譜的開發(fā)設(shè)計，營養(yǎng)配餐員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，餐飲經(jīng)營工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等?，F(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài)，我們迫切需要建立營養(yǎng)師團隊，以促進科學(xué)研究，特別是指導(dǎo)居民飲食和營養(yǎng)工作，并糾正不良飲食引起的健康問題。
由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。
